| Pilzragout mit Steinpilzen
Ich bin bei dem schönen Herbsttag im Wald gewesen und habe einige Steinpilze gefunden. Diese Pilze schmecken roh wirklich sehr lecker und man kann sie bedenkenlos essen. Mit diesem genialen herzhaften Rezept zeige ich euch, wie man auch mit veganer Rohkost deftig speisen kann.
Zutaten: 2 mittelgrosse Steinpilze 2 EL geschälte Hanfsamen 2 EL Tamari 1 EL Miso 1 EL Kürbiskernöl 1 TL Paprikapulver 1 (oder 2) Datteln Thymian Pfeffer 75 ml gereinigtes Wasser
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